Vienas įdomiausių faktų apie salotas yra tai, kad salotos yra ne tik skanus patiekalas, bet ir harmonijos bei vienybės simbolis.
Pats žodis „salotos” turi ilgą istoriją
.
Jis kilęs iš lotyniškojo sal (druska), taip pat iš žodžių „sūrus” ir „pikantiškas”. Kartu žodis „salotos” siejamas su mintimi, kad tai yra kažkas sumaišyta, sujungta.
Vėliau ši sąvoka gavo pažodinį įkūnijimą tokiuose žodžių junginiuose kaip „vinaigretė” ir „salotų kokteilis”. Taigi, salotose derinami skirtingi ingredientai, siekiant sukurti harmoningą skonių ir tekstūrų derinį. Sukurkite įdomių salotų savo virtuvėje.
Salotų „Meilužis ant slenksčio” ingredientai:
- Majonezas;
- Kumpio – 250 g;
- Konservuoti kukurūzai – 100 g;
- šviežias agurkas – 1 vnt;
- Virti kiaušiniai – 3 vnt;
- Druska – žiupsnelis;
- Žaliųjų svogūnų – 30 g;
- Saldžioji paprika – 1/2 vnt.
Salotų „Meilužis ant slenksčio” paruošimas:
Supjaustykite nedidelį batoną kumpio. Sudėkite kumpį į salotinę ant majonezo sluoksnio. Aptepkite kumpį majonezu, pabarstykite konservuotais
kukurūzais. Šviežią agurką supjaustykite nedideliais strypeliais, sudėkite ant majonezu aptepto kukurūzų sluoksnio
.
Kietai virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite nedideliais kubeliais
. Kiaušinius dėkite ant agurkų sluoksnio, pasūdykite, aptepkite majonezu. Smulkiai susmulkinkite žaliąjį svogūną, gabaliukais supjaustykite saldžiąją papriką
. Kiaušinių sluoksnį
aptepkite
majonezu, apibarstykite žaliaisiais svogūnais ir pipirais.
Gaunasi paprastos šventinės salotos. Šios salotos nepaliks abejingų jūsų svečių.
Sveiki, aš esu Marija Kaktunova – receptų kūrėja, mėgstanti atrasti naujus skonius ir dalintis jais su kitais. Man maisto gaminimas yra ne tik kasdienybė, bet ir kūryba, leidžianti jungti tradicijas su naujais atradimais.
Savo receptus publikuoju tinklalapyje skonioguru.lt, kur dalinuosi idėjomis tiems, kurie ieško įkvėpimo virtuvėje – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki ypatingoms progoms skirtų gardumynų. Man svarbu, kad mano receptai būtų aiškūs, praktiški ir kiekvienam pasiekiami, bet kartu suteiktų galimybę atrasti kažką naujo.