Saldainių istorija siekia kelis tūkstančius metų. Pirmieji saldainiai atsirado senovės Egipte. Tai buvo medaus, vaisių ir prieskonių mišinys
. Senovės Romoje į saldainius buvo dedama riešutų, sezamo ir aguonų sėklų. XVI a. Europoje atsirado saldainių, kurie buvo populiarūs dėl vaistininkų, naudojusių juos kaip gydomąsias priemones.
Vėliau saldainiai pradėti gaminti masiškai
.
Buvo išrasti šokoladiniai saldainiai, taip pat karamelė
. XX a. pradžioje saldainių asortimentą sudarė daugybė karamelės, dražė, šokoladinių saldainių ir irisų rūšių. Papasakosime, kaip patiems pasigaminti skanių saldainių.
„Bounty” saldainių ingredientai:
- Pienas – 100 ml;
- Sviestas – 50 g;
- Druska – žiupsnelis;
- Cukrus – 40 g;
- Kokosas – 160 g;
- Šokoladas – 170 g;
- Augalinis aliejus – 2 šaukštai.
Bounty saldainių paruošimas:
Į puodą su pienu sudėkite sviestą, supilkite druską ir cukrų. Sviestą ištirpinti piene, ingredientus išmaišyti.
Į pieną ir sviestą supilti kokoso drožles. Maišykite ingredientus, kol sutirštės, tada leiskite mišiniui šiek tiek atvėsti.
Rankomis suformuokite nedidelius batonėlius ir dėkite juos į šaldytuvą, kol sustings
.

Arba sudėkite mišinį į konditerinę formą, sutankinkite ir įdėkite į šaldytuvą.

Šokoladą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje, supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite.

Kokosinius batonėlius panardinkite į šokoladą, padengdami jo paviršių.

Palikite saldainius šaldytuve 15-20 minučių.

Nepamirškite, kad šokoladas nėra grūdintas, todėl liečiantis prie rankų jis tirps. Tokius saldainius geriau laikyti šaldytuve.

Sveiki, aš esu Marija Kaktunova – receptų kūrėja, mėgstanti atrasti naujus skonius ir dalintis jais su kitais. Man maisto gaminimas yra ne tik kasdienybė, bet ir kūryba, leidžianti jungti tradicijas su naujais atradimais.
Savo receptus publikuoju tinklalapyje skonioguru.lt, kur dalinuosi idėjomis tiems, kurie ieško įkvėpimo virtuvėje – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki ypatingoms progoms skirtų gardumynų. Man svarbu, kad mano receptai būtų aiškūs, praktiški ir kiekvienam pasiekiami, bet kartu suteiktų galimybę atrasti kažką naujo.

