Daugelis mitybos specialistų kalba apie vištienos pakeitimą kalakutiena. Kalakutiena yra dietinis produktas, turintis daug baltymų, vitaminų A, B, C, E, K ir mineralų – geležies, cinko, seleno, vario, mangano, kalio, fosforo.
Dėl didelio baltymų kiekio kalakutiena padeda auginti raumenų masę ir stiprinti kaulus
.
Kalakutienoje esantys vitaminai ir mineralai padeda palaikyti sveiką odą, plaukus ir nagus, taip pat stiprina imuninę sistemą.
Be paprasto terminio apdorojimo, kalakutienos verta dėti į salotas
.
Paruoškime lengvas dietines salotas „Iškrovos”.
Sudedamosios dalys: 1:
- Kalakutiena -200 g;
- agurkas – ½ vnt;
- obuolys – ½ vnt;
- kukurūzai – 180 g.
Padažo ingredientai:
- Druska – žiupsnelis;
- pipirų – žiupsnelis;
- grietinės – 1,5 valgomojo šaukšto;
- grūdėtų garstyčių – 1 šaukštelis.
Salotų „Iškrovimas” paruošimas:
Išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje kalakutieną, atvėsinkite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Obuolį ir agurką supjaustykite nedideliais griežinėliais ir pridėkite prie kalakutienos
. Į salotas įberkite kukurūzų, juodųjų pipirų ir druskos. Salotas pagardinkite grietine ir garstyčiomis, gerai išmaišykite.
Rezultatas – turime skanias dietines salotas.
Tai geras patiekalo variantas lieknėjant ir išsikraunant po riebaus maisto.