Pupelių salotos – skanus ir maistingas patiekalas, kuris gali būti puikus pasirinkimas bet kokiam maistui. Pupelės yra vertingas baltymų, skaidulų ir kitų sveikatai būtinų maistinių medžiagų šaltinis. Suderinus su kitais ingredientais, pavyzdžiui, daržovėmis, žolelėmis ir prieskoniais, pupelės tampa dar skanesnės ir sveikesnės
. yra daugybė pupelių salotų receptų
.
Jos gali būti paprastos ir greitai paruošiamos arba sudėtingesnės ir įmantresnės.
Priklausomai nuo recepto, pupelių salotos gali būti vegetariškos arba su mėsa, žuvimi. Jos gali būti šiltos arba šaltos, aštrios arba švelnios.
Papasakosime, kaip paruošti paprastas pupelių salotas
:
- Kiaušiniai – 3 vnt;
- konservuotų pupelių – 160 g;
- Morkos – 1 vnt;
- Kietasis sūris – 80 g;
- česnakas – 2 skiltelės;
- Majonezas – 3 šaukštai;
- Druska – ½ šaukštelio.
Salotų su pupelėmis paruošimas:
Išvirkite kietai virtus kiaušinius, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
Dubenyje sumaišykite kiaušinius
ir morkas
, sudėkite pupeles be skysčio. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, sudėkite į salotas
. Česnako skilteles išspauskite per presą, sudėkite į salotas. Salotas pagardinkite majonezu, druska ir gerai išmaišykite.
Šios salotos su pupelėmis yra labai universalios. Jas galima ruošti ir kasdien, ir šventėms.